Keripik rempeyek merupakan jenis camilan yang berasal dari desa Manukaya. Camilan ini terbuat dari berbagai jenis kacang, termasuk kacang tanah, kacang hijau, kacang merah, dan kacang kedelai. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan keripik rempeyek diperoleh secara langsung dari desa Manukaya, menunjukkan keterkaitannya dengan lingkungan lokal dan sumber daya alam desa tersebut. Proses produksi keripik rempeyek melibatkan langkah-langkah seperti pemilihan bahan berkualitas, proses pembersihan, dan penggorengan dengan tambahan bumbu rempah-rempah khas untuk memberikan rasa yang lezat dan khas. Setelah melalui proses tersebut, keripik rempeyek siap dinikmati sebagai camilan yang menggugah selera. Produk ini merupakan warisan tradisional yang telah diolah secara turun temurun oleh Ibu Ayu (pemilik usaha rempeyek), mungkin sebagai bagian dari warisan keluarga atau keahlian kuliner lokal.
Keripik rempeyek yang berasal dari desa Manukaya memiliki potensi menjadi daya tarik bagi wisatawan atau mereka yang ingin mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Selain itu, produk lokal seperti keripik rempeyek juga turut berperan dalam menguatkan ekonomi lokal dan mendukung promosi keberlanjutan sumber daya alam setempat dengan menggunakan bahan-bahan yang diperoleh dari desa itu sendiri.
English
Indonesia
